2026年2月7日（土）の『満天☆青空レストラン』では、千葉県いすみ市（外房沖）で獲れる寒ビラメが特集されました☆「今日はちょっといいもの食べたいな」そんな日に思い出していただきたいのが外房沖で獲れる感ビラメ☆冬の冷たい海で育った寒ビラメは...

2026年1月31日（土）の福島県郡山産のその名もレジェンドほうれんどうが特集されました☆福島県・郡山の寒い冬を潜り抜けた甘いほうれんそうは伝説の味☆加熱した瞬間に立ちのぼる香り、噛むほどに感じる旨味の層。ほうれんそうのイメージを優しく裏切...

2026年1月24日（土）の『満天☆青空レストラン』では、京都府の亀岡氏で愛情たっぷりに手作りされる「たま豆腐」が特集されました☆「たま豆腐」とはその名の通り、まんまるな形の特別なお豆腐☆お鍋におでんにこのコロンとした「たま豆腐」が入ってい...

2026年1月17日（土）の『満天☆青空レストラン』では、静岡県の浜松市で獲れる八木田オイスターが紹介されました☆「旅する牡蠣（かき）」の異名を持つ「八木田オイスター」。火を入れても縮みにくく、蒸しても焼いても旨みが逃げないと料理人にもファ...