2025年1月18日（土）の『青空レストラン☆』では宮城県の高品質なムール貝が特集されました。
宮城県で有名な貝といえば牡蠣（かき）ですが、おいしい三陸ムール貝が食べられる場所としても人気の石巻市。
冬のきびしい寒さから産み出される極上グルメを自宅の温かいお部屋で満喫することができたらこの上なく幸せが感じられますよね。
そこで、宮城県石巻市のムール貝が自宅にお取り寄せできるのかを調べてみました。
三陸ムール貝とも相性◎東京都渋谷区のブッラータチーズについて知りたい方はこちら
宮城｜石巻産三陸ムール貝のお取り寄せ方法
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宮城｜石巻産三陸ムール貝使ったかんたんレシピ
ムール貝といえば蒸し料理やパエリアが有名ですが、ここでは相性抜群なクリームチーズと組み合わせたレシピを紹介します☆
- ムール貝を洗い、足糸と取り除く
- フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクをいれ、弱火で香りを出す
- ムール貝と料理さけを加え、ふたをして蒸す
- ムール貝が開いたら、生クリーム、クリームチーズ、、牛乳を加えてチーズを作る
- パルメザンチーズを加え、塩・ブラックペッパーで味をととのえる
- パセリをトッピングしてできあがり☆
- いただきます☆
楽天レシピであれば、三陸ムール貝のレシピがたくさん載っています☆
宮城｜石巻産三陸ムール貝ふるさと納税の返礼品として受け取れるの？
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蒸してあるのでそのまま食べられるのでお手軽にムール貝をおいしく食べられるところもうれしいですよね。
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宮城｜石巻産三陸ムール貝の魅力
宮城県石巻産の三陸ムール貝の魅力はなんといっても、濃厚なうまみと塩味です。
これは、リアス式海岸特有の森からの恵みであるミネラルたくさんの湧き水と塩分濃度の高い地域で育ったムール貝だから出せる味わい。
雄勝湾で、「中層はえ縄技法」と呼ばれる技法を使い、安定した品質と災害が多い地域ならではの災害に強い生産を実現しています。
東北の恵みを受けて育った国産のムール貝の旨味を自宅で味わいましょう。
まとめ｜宮城石巻産三陸ムール貝お取り寄せ方法を紹介！レシピやふるさと納税も調査
宮城県石巻のほっぺが落ちるほどおいしいムール貝について紹介しました☆
三陸ムール貝を自宅にお取り寄せしていろいろなアレンジを楽しみましょう☆
