青森｜黒岩産黒千石もやしお取り寄せ方法を紹介！レシピやふるさと納税も調査

2025年2月8日（土）の『青空レストラン☆』青森県で作られる非常に珍しい「黒豆千石もやし」が特集されました☆

黒千石もやしは、青森県黒石市で栽培されるレアな黒千石大豆から作られる希少なもやし☆

1970年代に一度途絶えたものの、2001年に再発見され、また栽培されるようになったという「幻の大豆」です☆

そんな貴重な「黒千石もやし」を自宅にお取り寄せしてそのシャキシャキの食感を味わってみたいですよね☆

そこで、自宅にお取り寄せできるのかを調べてみました☆

青森｜黒岩産黒千石もやしのお取り寄せ方法

楽天ショップでは、黒豆千石もやしのお取り寄せ情報を確認することはできませんでしたが、オーガニックの黒豆大豆のお取り寄せ情報を見つけることはできました☆

シャキシャキ感を味わう☆黒千石もやしのナムルのレシピを紹介します☆

【材料】

【作り方】

黒千石もやしのふるさと納税を見つけることは残念ながらできませんでした。ですが、

北海道北竜町のふるさと納税にて、黒千石大豆が返礼品として受け取れます☆

黒千石もやしは、レアな「黒千石大豆」と温泉水を活用して栽培された特産品であり、シャキシャキとした食感と甘み、豊富な栄養価が魅力の野菜。

アンシニアニンやイソフラボン、大豆サポニンなど美容や健康のサポートが期待できる栄養が満点☆

温泉水を活用するという一般的なもやしとは異なる栽培方法により、オリジナルの風味と食感が実現されています☆

幻と称される黒千石大豆を使用し、冬の時期のみ作られているため、希少価値が高いのがたまらない！！

寒い冬の食卓に取り入れることで、栄養価を高めつついろいろなお料理に使うことができるので、料理の幅が広がります☆

健康志向や、スポーツをする方にもぴったりの特別グルメです☆

希少な黒千石もやしについてお伝えしました☆

貴重な黒大豆もやしのシャキシャキ感を楽しみながら体調もサポートって素敵ですよね☆