グルメ

2025年5月10日（土）の『満天☆青空レストラン』では、茨城県かすみがうら市で育まれるかすみ鴨が特集されました☆かすみ鴨は、茨城県の西崎ファームで主に飼育されているチェリバレー種の合鴨のこと☆筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれた自然豊かな土地で、太...

2025年5月3日（土）の『満天☆青空レストラン』は放送800回を記念して一時間スペシャルのクエが特集されました☆クエは九州ではアラとも呼ばれ、幻の魚と称される極上グルメ☆番組でも過去に苦戦しているというこちらの海の幸を自宅にお迎えして食べ...

2025年4月26日（土）の『満天☆青空レストラン』では、福島県の郡山市の大葉が特集されました☆福島県郡山市で育まれる大葉は、化学肥料や農薬を極力使用せず、土の力を活かして作られます☆生で食べても安心・安全な大葉の風味を自宅で味わえたら最高...

2025年4月19日（土）の『満天☆青空レストラン』では神奈川県で獲れる脂の乗った「花見カレイ」が特集されました☆「花見カレイ」という美しい名前で呼ばれるこちらのカレイは、冬に産卵を終えたマコガレイが体力回復のために浅場によって餌を活発に食...

2025年4月11日（土）の『満天☆青空レストラン』では、春本番のおいしい味覚　「本春キャベツ」が特集されました☆神奈川県の三浦半島で栽培されている春キャベツの一種で、春キャベツの中でも格別に柔らかく、甘いという特徴があります☆「金系201...

2025年4月5日（土）の『満天☆青空レストラン』では、埼玉県桶川市の手島農園で栽培される、「男気トマト」が特集されました☆「男気トマト」とは、昔ながらおいしさを追求したトマトのこと☆「男気」という何とも気になるネーミングは、農園主の手島孝...

2025年3月28日（土）の『満天☆青空レストラン』では、香川県瀬戸内で作られるブランドレモンである「さぬき讃レモン」が特集されました☆香川県の穏やかな気候と豊かな自然環境のもとで生産者の愛情をたっぷり受けて育まれる極上のレモン☆「さぬき讃...

2025年3月22日（土）の『満天☆青空レストラン』では、大分県の秘密のソウルフード「クロメ」が取り上げられました☆一般的にはあまりなじみのない「クロメ」ですが、大分県民の間ではソウルフードとして親しまれているおいしいグルメ☆クロメは、昆布...

2025年2月22日（土）の『満天☆青空レストラン』では、根っこを食べる珍しいニラです。「龍神様のひげ」と名づけられほど白く長ーく伸びた根が特徴。「根ニラ」という野菜をはじめて聞いた方も多いのではないかと思いますが、ミャンマー原産のスーパー...

2025年2月15日（土）の『青空レストラン』では、岐阜県の秘境で獲れる「寒熟だいこん」が特集されました☆寒熟だいこんは、岐阜県飛騨市山之村地区で特産品として栽培されている秘密のグルメ☆大根といえば、煮てよし、焼いてよし、おろしてよし、また...