千葉県｜いすみ産寒ビラメ（かんひらめ）お取り寄せ方法を紹介！レシピやふるさと納税も調査

2026年2月7日（土）の『満天☆青空レストラン』では、千葉県いすみ市（外房沖）で獲れる

寒ビラメが特集されました☆

「今日はちょっといいもの食べたいな」そんな日に思い出していただきたいのが外房沖で獲れる感ビラメ☆

冬の冷たい海で育った寒ビラメは、身の締まりがまったく違います。
包丁を入れた瞬間にわかる透明感、口に入れたときのねっとり感、
そして後味は驚くほど上品。

そしてそして、お刺身やお寿司にそのコリコリっとした食感が大人気の貴重なえんがわも

正直、「ヒラメ＝淡白」というイメージが一気に覆されるというお話も・・・

そんなお上品な寒ヒラメを寒い冬に室内で味わえたら最高の贅沢ですよね☆

そこで、千葉県の外房沖で獲れる寒ビラメを自宅にお迎えすることができるのかを調べてみました☆

参考にして頂けたらうれしいです☆

千葉県｜いすみ産寒ビラメ（かんひらめ）お取り寄せ方法を紹介

千葉県の外房沖で獲れるひらめはふるさと納税の返礼品としてお得に受け取ることがおすすめ☆

いすみ市ではないのですが、外房沖の旭市のとってもおいしいヒラメを自宅にお迎えすることができますよ☆

さまざまな調理方法が楽しめる寒ビラメのレシピのかんたんかつおしゃれなレシピの作り方を紹介します☆

【白ワイン香る簡単ムニエル（3名分）】

　　　　　　　　　　　　　【作り方】

いすみ市の情報を見つけることはできなかったのですが、外房沖の匝瑳（そうさ）市のふるさと納税の返礼品として美味で感激するヒラメの昆布締めを頂けます☆☆

千葉県いすみ産の寒ビラメは、
自宅で“高級割烹レベル”の味を楽しめちゃう冬限定の特別なごちそう☆

高級感たっぷりのおいしさの理由は、冬の冷たい海で育つことで、
✔ 身がしっかり締まり
✔ 水っぽさがなく
✔ 上品な甘みと旨みが凝縮される
からです。

特にいすみ沖は漁場に恵まれ、鮮度管理も徹底されているため、
ヒラメ本来の美味しさを最大限に味わえます。

実際にいすみ産の寒ビラメを食べてみると、まずお刺身の透明感とねっとり感に驚きます。
噛むほどにじわっと広がる甘みは、格別のおいしさです☆

・お刺身や昆布締めで素材の良さを楽しむ
・薄造りにしてポン酢や塩でシンプルに
・ムニエルやバター焼きで旨みを引き出す

どんな調理法でも失敗しにくく、かんたんに豪華なメニューに早変わり☆☆

千葉県いすみ産の寒ビラメは、特別な日をワンランク上の食卓にしてくれる一品。
冬だけの限定味覚なので、気になる方はいますぐお取り寄せしましょう☆

冬限定の海の恵み☆寒ヒラメについてお伝えしました☆

寒ヒラメを自宅にお迎えして高級割烹料理屋ごっこを楽しむのもよいかもしれないですね☆