2024年12月28日(土)は年内最後の『青空レストラン』です!!トリを飾った食材は、千葉県産の自然薯(じねんじょ)です。
自然薯とは日本原産の野生種のヤマノイモのこと。
栽培された長芋や大和芋とよばれるいもとは異なる特別な山芋です。
そんな特別な自然薯はいろいろなアレンジレシピが楽しめ、もちろんとろろも極上のおいしさ☆
新年の食卓のお供にこちらの自然薯を自宅にお迎えできるのかを調べてみました☆
千葉|香取産自然薯(じねんじょ)のお取り寄せ方法
楽天ショップでは、千葉県産ではないのですが、群馬県の香り豊かな自然薯がお取り寄せできます☆
Amazonでは自然薯ではなく、大和芋のお取り寄せはできますよ。
千葉|香取産自然薯(じねんじょ)使ったかんたんレシピ
自然薯の海苔巻き油揚げのレシピを紹介します。
【作り方】
- 自然薯の皮をむき、すりおろす
- すりおろしたら、酢を少し加え、変色を防止する
- 海苔を食べやすい大きさにきり、すりおろした自然薯をスプーンですくってのせて巻く
- 中温(160~170℃)に熱した油で、海苔巻きをじっくりとあげる
- 両面がこんがりと色づくまで揚げる(約2~3分)
- 揚がったら油をきって、お好みで塩を振ってできあがり☆
- いただきます☆
楽天レシピなら自然薯のおいしいレシピがたくさん見つかります↓↓
千葉|香取産自然薯(じねんじょ)ふるさと納税の返礼品として受け取れるの?
千葉県香取市のふるさと納税の返礼品としての自然薯を見つけることはできませんでしたが、白井市のふるさと納税でおいしい自然薯が返礼品として受け取れます☆
また、千葉県酒々井町のふるさと納税でも自然薯が返礼品として受け取り可能ですよ☆
千葉|香取産自然薯(じねんじょ)の魅力
香取市の自然薯の魅力といえば、自然の恵みを感じられる独特の風味と栄養価の高さにあり。
地元の名人が天然の場所で掘り出すというまさに自然からのおくりもの。
11月下旬から3月初めまで掘り出し体験ができることも香取市の自然薯のポイント。
自然環境に近い状態で育つため、ビタミンEが豊富、免疫力強化やアンチエイジング、生活習慣病の予防にプラスの効果が期待できるうれしいグルメでもあります。
すりおろしてとろろ汁として楽しんだり、牛タン定食にはとろろは必須アイテム。
おすすめの食べ方は油で揚げること。ほくほくとした独特の食感に虜になること間違いなしのおいしさです。
また、すりおろして冷凍保存も可能なので幅広く楽しめます。
自宅に自然薯をお取り寄せして独特の食感を楽しみましょう。
まとめ|千葉香取産自然薯(じねんじょ)お取り寄せ方法を紹介!レシピやふるさと納税も調査
千葉県香取市の自然薯について紹介しました。
自宅に自然薯をお取り寄せして、新年をパワフルに迎えましょう!!