2024年9月7日（土）の『青空レストラン』では、愛媛県宇和島市の「だてまぐろ」が特集されました。
愛媛県宇和島産のブランド本まぐろ「だてまぐろ」は、その濃厚なおいしさととろけるような食感が魅力の高級魚です。
そんな「だてまぐろ」のおいしさを自宅で味わえたら最高ですよね。
この記事では、「だてまぐろ」のお取り寄せ方法から、おすすめの食べ方、さらにはふるさと納税での入手方法まで、徹底的にご紹介します。
愛媛｜宇和島産だてまぐろのお取り寄せ方法
楽天市場にて「だてまぐろ」をお取り寄せできるお店がありました！！
鮮度を保てるようにすぐに冷凍加工してあるのでとろけるようなおいしさがそのまま自宅に届きます！！
愛媛｜宇和島産だてまぐろのおすすめの食べ方
「だてまぐろ」は、その新鮮さを活かしてシンプルに味わうのがおすすめです。
- 刺身: 一番おすすめな食べ方は、刺身がです。醤油に少しわさびを溶かして食べると、その美味しさが一層引き立ちます。
- 漬け丼: 厚切りにしただてまぐろを醤油やみりんに漬け込んで、ご飯の上に盛り付けると虜になるおいしさに！！
- たたき: 表面を軽く炙って、薬味と一緒に食べると一味違う魅力が発見できますよ。
愛媛｜宇和島産だてまぐろを使ったかんたんレシピ
シンプルに味わうのがおすすめですが、アレンジレシピも気になる方も多いですよね。
今回は、だてまぐろのアヒージョを紹介します。簡単に作れますのでぜひ作ってくださいね！！atem
【準備】
- だてまぐろは食べやすい大きさに切る。
- ニンニクを薄切りに切る
- バゲットは1cmくらいの厚さにに切る食べやすいのでおすすめ！！
【調理】
- フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて弱火にかける。
- ニンニクの香りが立ってきたら、だてまぐろを加えて炒め合わせる。
- 塩、こしょうで味を調える。
- バゲットはトースターで焼くと香ばしくなるのでおすすめ！！
- パセリを散らして、彩りを添えて完成！！
楽天レシピであればだてまぐろのレシピがたくさん載っていますよ。
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愛媛｜宇和島産だてまぐろはふるさと納税の返礼品として受け取れるの？
ふるさと納税で豪華なだてまぐろを手に入れることができますよ。税金控除を受けながら極上の味を自宅にお取り寄せしちゃいましょう！！
宇和島市の応援ができるので地域のますますの発展に貢献できますよ。
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愛媛｜宇和島産だてまぐろの魅力
「だてまぐろ」の最大天然のマグロを幼魚から育て上げる「蓄養」という方法で作られています。
この方法によって、きめ細かい脂の乗りと、本マグロ特有の芳醇な香りが実現されています。
- 濃厚な旨味: 脂の乗りが良く、とろけるような食感と濃厚な旨味が特徴です。
- 鮮度抜群: 生の状態でお届けされるため、まるで市場で買ったかのような鮮度が楽しめます。
- 希少価値: 生産量が限られているため、まさに幻のマグロと言えるでしょう。
まとめ｜愛媛宇和島産だてまぐろお取り寄せ方法を紹介！レシピやふるさと納税も調査
贅沢な海のごちそうを自宅に取り寄せよう！！
