茨城県｜かすみがうら産かすみ鴨お取り寄せ方法を紹介！レシピやふるさと納税も調査

2025年5月10日（土）の『満天☆青空レストラン』では、茨城県かすみがうら市で育まれるかすみ鴨が特集されました☆

かすみ鴨は、茨城県の西崎ファームで主に飼育されているチェリバレー種の合鴨のこと☆

筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれた自然豊かな土地で、太陽の光をたっぷり浴びながらのびのびと育つからこそ産み出されるとてつもなくおいしい鴨です☆

そんな、ゆったりと育てられた鴨を自宅にお取り寄せひてじっくり味わえたら最高ですよね☆

そこで、かすみがうら市のかすみ鴨は自宅にお迎えすることができるのかを調べてみました☆

参考にしていただけたらとってもうれしいです☆

茨城県｜かすみがうら産かすみ鴨お取り寄せ方法

茨城県かすみがうら市のかすみ鴨はほとんど市場には出回らないという希少価値の高い鴨☆楽天ふるさと納税を利用すればお得に手に入れることができますよ☆

茨城県かすみがうら市のふるさと納税では、かすみがうらの大自然の中、のんびりと育てられたおいしい鴨が返礼品として受け取れます☆

楽天ふるさと納税であれば、実質2,000円程度の自己負担額で、住民税・所得税などの控除をうけながらおいしい鴨が手に入る☆だけれなく楽天ポイントももらえるとあり、いいことづくめ☆

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かすみがうら鴨の最大の魅力は、広大な自然の中で育まれた、柔らかな肉質と豊かな風味であること☆

その理由は主に以下の3点です。

自然豊かな飼育環境: 筑波山麓と霞ヶ浦に囲まれた広々とした環境で、ストレスなくのびのびと育っています。太陽の光と水が、健康な鴨を育むのに欠かせない大切なポイント☆
こだわりの飼料: 非遺伝子組み換えのトウモロコシや飼料米に加え、ゴマや菜種油など、厳選された自然由来の飼料を与えています。これにより、肉に上質な旨味と、さらりとした良質な脂が蓄えられます。薬剤を使用しない点も、安心・安全な美味しさの理由です。
プロが認める品質: その質の高さから、一般にはあまり流通せず、主に味に厳しいプロの料理人からのラブコールが止まりません☆

かすみ鴨を使った料理を例に挙げると、ローストにすると皮はパリッと香ばしく、中はしっとりとジューシーに仕上がります。

また、鴨鍋にすると、鴨肉から溶け出す上質な脂と濃厚な出汁が、他の具材の味を引き立て、格別な味わいを生み出します。さらに、鴨肉特有の臭みが少ないため、鴨肉が苦手な方でも食べやすいという声も☆

かすみがうら鴨は、その恵まれた環境、こだわりの飼料、そしてプロも認める品質によって、他にはない格別な美味しさを持つ魅力的な合鴨です☆