2024年9月28日(土)の『青空レストラン』では、神奈川県相模川で獲れる鮎(アユ)が特集されました。
神奈川県の相模川産鮎(アユ)は、その美味しさと品質さはさはもちろんのこと、歴史的価値も高く、人々を魅了し続ける特別な魚です。
お祭りのときなどに鮎の塩焼きを食べたことある方も多いのではないでしょうか。
鮎の独特のおいしさに思わず笑みがこぼれますよね。
そこで、自宅で鮎をゆっくりと味わいたいという方に向けて、鮎がお取り寄せできるのかなどを調べてみました!!
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神奈川県|相模川産鮎お取り寄せ方法
楽天ショップでは、神奈川県相模川で獲れる鮎のお取り寄せ情報は見つけることができませんでしたが、栃木県の喜連川の鮎をお取り寄せできることがわかりました!!
神奈川県|相模川産鮎のおいしいレシピ
鮎は塩焼き以外にもいろいろなアレンジレシがあるんです!!ここでは、鮎のおいしいレシピをご案内します。
【作り方】
- 鮎の両面に塩を振り、ヌメリを取る
- フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクを入れる
- 鮎を加え、両面に焼き色がつくまで焼く
- アサリ、ミニトマト、ブラックオリーブを加える
- 強火で料理さけを加える
- ふたをして弱火で蒸し煮にする
- 鮎に火が通り、アサリの口が開いたらできあがり!!
- 器に盛り、パセリを散らして華やかにもりつけたらいただきます!!
神奈川県|相模川産鮎はふるさと納税の返礼品として受け取れるの?
楽天ふるさと納税で神奈川県のふるさと納税として鮎は見つけることができませんでしたが、岐阜県のあいしい鮎をお取り寄せできますよ。
急速冷凍した鮮度ピカイチ☆の鮎が2~15匹まで選べるのでお好きな数だけ返礼品として受け取れるのもうれしいポイントですよね。
神奈川県|相模川産鮎の魅力
相模川の鮎の最大の魅力は、鮎釣りの聖地とも呼ばれるほど大量の鮎がとれ、ほかの地域に比べ大きい鮎が獲れることと極上のおいしさにあります。
相模川の鮎は、身が厚く、脂が乗っていて、とてもおいしいのでその昔、幕府に献上されていたという歴史的意味合いを持つ極上グルメ!!
特に塩焼きにすると、その旨みが口の中に広がり、絶品だとか。
相模川の脂ののった極上の鮎を味わってみましょう!!
まとめ|神奈川県鮎お取り寄せ方法を紹介!レシピやふるさと納税も調査
神奈川県相模川市で獲れる鮎について調べてみました。
鮎をお取り寄せして秋を感じましょう!!