2025年3月22日(土)の『満天☆青空レストラン』では、大分県の秘密のソウルフード「クロメ」が取り上げられました☆
一般的にはあまりなじみのない「クロメ」ですが、大分県民の間ではソウルフードとして親しまれているおいしいグルメ☆
クロメは、昆布の仲間の海藻で、1月中旬~3月中旬までとう限定的な期間だけ獲ることのできます☆
獲れるのは短い期間ですが、加工品として保存府ができるため、1年中たべることができるうれしい章句材です☆
そんな大分県のソウルフードをぜひ自宅にお取り寄せして楽しみたいですよね☆
そこで、大分県産のクロメを自宅にお迎えすることはできるのかを調べてみました☆
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大分|大分産クロメお取り寄せ方法
大分県産のクロメは楽天ショップからお取り寄せすることができます☆
メール便で届くので送料無料で一袋から購入することができますよ☆乾燥クロメなので賞味期限は製造日より6か月と長いので自宅に常備しておけばあと一品足りないときなどに重宝しますよ☆
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大分|大分産クロメのおいしいレシピ
「クロメってどうやって食べたらいいのかな?」という方のためにいつものメニューをクロメにアレンジしたレシピを紹介します☆
- 乾燥クロメを水で戻し、食べやすい大きさに切る
- お豆腐をさいの目切りにする
- だし汁を鍋に入れ、クロメとお豆腐を加え、火を通す
- 沸騰したら味噌を溶き入れる
- ネギを散らしたらできあがり☆
- いただきます☆
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大分|大分産クロメはふるさと納税の返礼品として受け取れるの?
大分県大分市のふるさと納税で、クロメのおいしいアレンジレシピが受け取れます☆
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大分|大分産クロメの魅力
大分県産のクロメは、栄養豊富で、独特の風味と食感が楽しめるまさに海の恵めと呼ぶにふさわしい大分県民からの愛されグルメです。
クロメは、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなどの栄養素を豊富に含み、健康維持に効果が期待できる逸品☆
また、独特の粘りと磯の香りが、食欲をそそります。特に大分県の豊後水道のきれいな海で育ったクロメは、その品質の高さで知られています。
クロメは、味噌汁、和え物、炒め物、天ぷらなど、さまざまな料理に活用できます。
また、大分県佐賀関地区では、クロメを使った郷土料理が数多く存在し、地元の人々に親しまれています☆
近年では、クロメを使った加工食品も開発されているので、より手軽にクロメをたのしむことができるようになりましtあ。
クロメは、標準和名を「カジメ」といい、カルシウムや鉄分、食物繊維など栄養も豊富です。
大分県では、津久見市の無垢島と大分市佐賀関の高島が、クロメの漁場として知られています。
クロメを食卓にお取り寄せしておいしく健康管理しましょう☆
まとめ|大分産クロメお取り寄せ方法を紹介!レシピやふるさと納税
大分県民に愛されるスーパーフード☆クロメのお取り寄せ情報について紹介しました☆
大分県のソウルフードをいつものメニューに加えてより豊かな食生活を送りましょう☆