2024年12月14日（土）の『満天☆青空レストラン』では、キャビアを産む魚としてしられるチョウザメを特集しました。
キャビアといえば、フォアグラ・トリュフと並ぶ世界三大珍味として有名で、「黒いダイヤ」と称される逸品。
主にカスピ海に生息しているチョウザメの卵を塩漬けにして作られ、その黒い輝きが人々の心に輝きを与えています☆
今回は、キャビアではなく親のチョウザメにフォーカス！！チョウザメといってもサメの仲間ではなく、見た目がサメに似ている別の魚です。
謎に包まれたチョウザメを自宅お取り寄せできるのか、また、国産のキャビアが気になるという方向けにお取り寄せ情報を調べてみました！！
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静岡｜函南産チョウザメ（キャビアを産む魚）のお取り寄せ方法
楽天ショップでは、函南町産のチョウザメをお取り寄せする方法としてふるさと納税の返礼品として受け取る方法のみ見つけることができました。↓↓
※離島には配送できないので注意が必要です。
静岡｜函南産チョウザメ（キャビアを産む魚）かんたんレシピ
自宅であまり調理する機会がないかなと思うチョウザメですが、お刺身以外にもアレンジレシピがたくさんあります。
今回はかんたんに作れるチョウザメのムニエルを紹介します。
- チョウザメに塩・ブラックペッパーを振って、小麦粉をまぶす
- フライパンでオリーブオイルを熱し、チョウザメを焼く
- 焼きあがったら、別のフライパンでバターと塩昆布を加え、レモン汁で味付けする
- チョウザメに3のソースをかけ、キャビアと、ミニトマトを飾れば特別な一品のできあがり☆
- いただきます☆
楽天レシピであれば、チョウザメなどのレアなグルメのレシピもおまかせ☆おまかせ☆
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静岡｜函南産チョウザメ（キャビアを産む魚）はふるさと納税の返礼品として受け取れるの？
楽天ふるさと納税にて静岡県函南町のチョウザメが返礼品として受け取れます☆
キャビアとチョウザメの豪華セットやキャビアのみの返礼品もありますよ。
種類もいろいろあるので気になる方は下の画像をクリックして内容を確認してみてくださいね。↓↓
※離島には配送できません。
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静岡｜函南産チョウザメ（キャビアを産む魚）魅力
チョウザメの最大の魅力は、味わいはタイ、食感はフグと評されている、二大高級魚のいいところを併せ持っているところ。
この魅力的なチョウザメを生み出す環境として、豊かな湧き水を利用し、養殖していることがあげれます。
年間を通して15～16℃に水温が保たれているため、チョウザメは適応するために脂肪を蓄え、引き締まった身を作り出します。
淡泊でクセのない極上の味わいを持つ、チョウザメを自宅にお取り寄せしてみましょう☆
まとめ｜静岡函南産チョウザメ（キャビアを産む魚）お取り寄せ方法を紹介！レシピやふるさと納税も調査
「黒いダイヤ」を生み出す神秘の魚、チョウザメのお取り寄せ情報について紹介しました。
チョウザメやキャビアをお取り寄せして寒い冬の食卓をクラスアップ☆してキラキラした冬を過ごしましょう。
