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新潟|春カブお取り寄せ方法を紹介!レシピやふるさと納税も調査

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2024年5月18日(土)の「青空レストラン」では新潟県新潟市産の「春カブ」が紹介されました。

カブは秋や冬にも作られていますが、その中でも「春カブ」はとびきりおいしいと評判です。

甘くてとろけるほど柔らかい「春カブ」はぜひ一度は食べてそのジューシーなおいしさを体感したいですよね!!

食卓においしい春の味覚がお取り寄せできるのかは気になるところ!!

この記事では

  • 新潟県春カブのお取り寄せ方法
  • 新潟県春カブおいしいレシピ
  • 新潟県春カブはふるさと納税の返礼品として受け取れるの?

などについて説明しています。

鹿児島の「アカバナ」のお取り寄せ方法について知りたい方はこちらをクリック

新潟|春カブお取り寄せ方法を紹介

新潟県で採れる春カブはどこでお取り寄せできるのかということを調べてみました。新潟県の砂丘で作られる「春かぶ」は、大人気のため、残念ながら売り切れが目立ちました。

もし入荷しているようでしたら、購入の絶好のチャンス!!

また、カブは千葉県や埼玉県などさまざまな地域でおいしいカブが栽培されています。

楽天ショップでは、産地にこだわらなければ、かぶのお取り寄せができます。

埼玉県産の無農薬野菜が送料無料でお取り寄せできます↓↓


新潟|春カブ美味しいレシピ

甘くてジューシーな「春かぶ」はアレンジしてしてもおいしく食べられます。「春かぶ」をシンプルにおいしく味わえる「春かぶのステーキ」のレシピを紹介します。

【材料】(2名分)
  • 春カブ 2~3個
  • 調味料(オリーブオイル 大さじ1 ・料理酒(日本酒でも可) 大さじ1 塩 お好み・ブラックペッパー お好み
【作り方】
  • カブの葉と実を分ける
  • 実は1.5㎝幅程度に切り、表面に格子状の切り込みを入れる
  • 葉は2㎝程度に切り分ける
  • フライパンにオリーブオイルを引き、カブを並べる
  • 中火で両面焼き、色がついたら葉も一緒に入れ、料理酒をふる 
  • ふたをしてカブに火が通るまで蒸し焼きにする
  • カブに火が通ったら、塩とブラックペッパーを振りかけて完成!!

オリーブオイルをフレッシュな菜種油に変えて作るものもおすすめです。

飲めるほどあっさりしていると話題の菜種油の記事はこちら

新潟|春カブはふるさと納税もある?

新潟県新潟市の春カブのふるさと納税はみつけることができませんでした。

新潟|春カブの魅力

新潟県の春かぶの一番の魅力は、みずみずしさと甘さです。

4月初旬から出荷が始まり、冬を越えて最初に旬を迎える作物のひとつ!!

一番多く栽培されているのは新潟市西区の赤塚地区で、県内シェアはなんと99%!!

春かぶは純白できめが細かく、みずみずしく果実のよう。砂丘地で育つこともそのおいしさを生み出すポイント!!

葉付きで出荷・販売できるのがメリットで、サラダや浅漬けにすると素材そのものの味が光ります。

皮をむく必要のない、柔らかくて甘くてジューシーな春カブはカブの中でもピカイチ!!

まとめ|新潟春カブのお取り寄せ方法を紹介!レシピやふるさと納税も調査

最高に甘くておいしい「春かぶ」について紹介しました。

  • 新潟県の「春かぶ」は大人気のため、売り切れてしまっているが、産地にこだわらなければ、「かぶ」のお取り寄せはできるので食卓で新鮮なカブ料理が味わえる
  • 春カブは柔らかくて甘くておいしいのでシンプルなアレンジメニューでもおいしさがひきたつ
  • 春カブのふるさと納税を見つけることができなかったが、ほかの地域の野菜セットの中にかぶが含まれていることがある
  • かぶは下処理済みのカットタイプも売られているので時短調理にぴったり

春カブは売り切れてしまうことが多いため、見つけた場合は貴重なチャンスです!!

ほかの地域でもおいしいカブが売られているので、カブ料理ぜひ作ってみてくださいね。

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