2024年12月21日（土）の『満天☆青空レストラン』では、秋田県の名物「いぶりがっこ」が特集されました。
「いぶりがっこ」とは、秋田の方言で漬物を意味する「がっこ」と燻製を意味する「いぶり」がくみあわさってできた造語です。
いぶりがっこは秋田県の伝統的なグルメですが、近年では、つけものを超えたおしゃれなアレンジメニューが話題となっています。
「いぶりがっこ」をお家にお取り寄せして、おしゃれなアレンジを堪能したくありませんか。
そこで、「いぶりがっこ」は自宅にお取り寄せできるのかを調べてみました！！
秋田｜仙北産いぶりがっこのお取り寄せ方法
秋田県仙北市が販売するいぶりがっこのおしゃれなグルメいぶりがっこチーズ＆タルタルのセットが楽天ショップでお取り寄せ可能です
秋田｜仙北産いぶりがっこ使ったかんたんレシピ
いぶりがっこを使ったかんたん大満足レシピ「いぶりがっこのチャーハン」のレシピを紹介します☆
【作り方】
- フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を半熟になるまで炒める
- ごはんを加えて、パラパラになるまでいためる
- いぶりがっこ、長ネギ、醤油を加え、全体を炒め合わせる
- 塩・ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり☆
- いただきます☆
楽天レシピであればいぶりがっこの定番レシピも新感覚レシピもおまかせおまかせ
登録するだけで5ポイントもらえる楽天レシピへは下の画像をクリックして登録しましょう
秋田｜仙北産いぶりがっこふるさと納税の返礼品として受け取れるの？
秋田県仙北市のふるさと納税でいぶりがっこを返礼品として受け取ることができますよ。
秋田県仙北市のふるさと納税でいぶりがっこが返礼品として受け取れるという情報は確認できませんでしたが、隣の大仙市（だいせんし）のふるさと納税でいぶりがっこを返礼品として受け取れます↓↓
また、横手市のふるさと納税で秋田名物といえばこれ☆きりたんぽ鍋とのセットがありました。
きりたんぽ鍋のセットはこちらから↓↓
秋田｜仙北産いぶりがっこの魅力
いぶりがっこの魅力は、ぱりぱりとした食感とスモーキーな香りを持ち、大根の甘みが一体となった独特の味わいにあり。
秋田県の寒さの厳しい気候を背景に産まれたというこの漬物は、大根を囲炉裏（いろり）の煙で燻製（くんせい）し、米ぬかや麹で漬け込むことで作られます。
和風なイメージが強いグルメですが、近年はクリームチーズとの組み合わせなどアレンジは無限大に広がり、ますます注目を集める食材です。
秋田名物のいぶりがっこをお取り寄せして、人気のアレンジを楽しみましょう。
まとめ｜秋田仙北産いぶりがっこお取り寄せ方法を紹介！レシピやふるさと納税も調査
秋田県名物の「いぶりがっこ」について調べてみました☆
さむい土地ならではの恵みで大切に受け継がれている伝統的グルメの「いぶりがっこ」を自宅にお取り寄せして、新感覚のグルメを味わいましょう。
