2025年7月12日（土）の『満天☆青空レストラン』では、1,000年に一度しかお目にかかれないといわれるその名も千年鯛が特集されました☆
「家族にちょっと特別なごはん、食べさせたいな」
そんなときにぴったりなのが、鹿児島県・垂水の海で大切に育てられたこの千年鯛（せんねんだい）です。
その珍しさに加え、しっとり上品な旨みとやわらかな食感はまさに絶品☆刺身はもちろん、鯛しゃぶや煮つけにしても、家族から「これ、なに！？おいしい！」の声がとまらないこと間違いなしの極上グルメです☆
そんな極上の鯛をクーラーがきいた室内で優雅に食べることができたら至福の時間ですよね☆
そこで、千年鯛は自宅にお取り寄せすることができるのかを調べてみました。
忙しい毎日の中で、ちょっと気分が上がる「ごほうびごはん」を探しているあなたに、ぜひ読んでほしい内容です。
鹿児島県｜垂水産千年鯛お取り寄せ方法
楽天ショップでは、鹿児島県産千年鯛のお取り寄せ情報を見つけることはできませんでしたが、鹿児島県産の鯛のお刺身をお取り寄せすることができます。
必要な分だけ解凍して食べることができるのでとっても便利☆
鹿児島県｜垂水産千年鯛のおいしいレシピ
千年鯛の素材を活かしたシンプルでおしゃれな千年鯛のカルパッチョのレシピを紹介します。
【千年鯛のカルパッチョの材料】作り方
- 鯛は薄くそぎ切りにして皿に並べる。
- 玉ねぎは水にさらして辛みを抜き、水気を切る。
- オリーブオイル、レモン汁、塩・ブラックペッパーを混ぜてドレッシングを作る。
- 鯛の上に玉ねぎとベビーリーフをのせ、ドレッシングをかける。
- ピンクペッパーやハーブなどをお好みで飾ったらできあがり☆
- いただきます☆
鹿児島県｜垂水産千年鯛はふるさと納税の返礼品として受け取れるの？
鹿児島県指宿市のふるさと納税では、千年鯛（フエダイ）と同じ種類のフエダイを含むおさかなの豪華セットを実質2,000円の自己負担でお得に返礼品として受け取れます☆楽天ふるさと納税を利用すれば、プラスでポイントもゲット☆
鹿児島県｜垂水産千年鯛の魅力
垂水産の千年鯛の魅力は、見た目・味・希少性のどれをとっても一級品。家族の記念日やごほうびにぴったりの、特別感のある魚であること☆
千年鯛は「千年に一度しか出会えないほど貴重」とも言われる高級魚で、鹿児島・垂水の豊かな海で育まれた白身は、脂がのっていて甘みも感じられる極上の味。
骨やアラからも上品な出汁がとれ、無駄なく使えるのもうれしいポイント☆
お刺身はしっとりなめらか、皮を炙った“松笠造り”は香ばしさが絶妙。アラ煮にすれば、家族もほっこり喜ぶような優しい味に。そしそして特別な日やおもてなし料理にもぴったりで、食卓がパッと華やぎますよ☆
見た目も味も特別感たっぷりな垂水産千年鯛。「今日はちょっと贅沢したいな」と思ったときに、ぜひとも味わいたいですね☆
まとめ｜鹿児島県垂水産千年鯛お取り寄せ方法を紹介！レシピやふるさと納税も調査
千年に一度としか出会えないといわれる超・超・激レアの鯛について紹介しました☆
幻の千年鯛を食べて家族と特別な時間を過ごしてめでたい気分に☆
